Name: 黑樺A5和牛 - 菲力芯．夏多布里昂 厚切牛排 2.2cm
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Price: 1375.0 TWD
Availability: InStock
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黑樺A5和牛 - 菲力芯．夏多布里昂厚切牛排 2.2cm

法國文學家、政治家夏多布里昂特別熱愛這部位的牛排，故得名。位於菲力的中心部分，肌理細膩、肉質柔嫩、帶有細膩的油花，可以感受到瘦肉的高貴香氣中，有些微的脂肪甘甜。口感完全滑順，一口咬下就會留下無法抵抗的柔嫩口感，像要融化般在口中消失。正是這獨特的味道，希望您能奢侈一回嚐試看看。

【建議熟度】：3 - 5 分
【產地】：日本 - 鹿兒島
【等級】：A5 - BMS ( 10 -12 )
【牛種】：黑毛和牛
【部位】：菲力
【規格】：牛排約 2.2 cm

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溫馨小提醒

※建議放置於冷藏區讓牛肉退冰約 5 ~ 8 小時，接著料理前將菲力放置於室溫 1 小時讓肉回溫，再用小火煎，使表面及四周都產生美吶反應，再靜置5-10分鐘後再回鍋小火煎。這樣肉的中心溫度比較有到，肉汁比較不會流失，謝謝🙏

▼商品成分

日本進口牛肉

商品皆以原肉直接分切，每批號的商品油花及口感會有些微差異，可接受再請下單訂購，如有問題請先與門市聯繫。

▼保存期限

冷凍 -18℃ 可保存300天，詳情請見商品標示

▼保存方式

請置於冷凍 -18℃ 保存

▼解凍方式

將未拆封之肉品，置於冰箱冷藏區自然解凍約一天即可

未食用完畢的解凍商品，請使用保鮮膜或保鮮盒放置於冰箱冷藏區，最長可保存不超過24小時。

勿將產品反覆回溫及冷凍，以免生菌數過高影響品質，商品開封後請一次食用完畢，以免因儲存不當而影響品質。

▼注意事項

商品圖片僅供參考，商品內容物以實際收到商品為主。

商品出貨一律附上由日本肉類分級協會（JMGA）認證之肉品質量證書。

商品於送達時，務必先確認是否有損壞，若有請拍照存證並立即與我們聯繫。

▼退換貨須知

基於食品安全衛生考量，生鮮易腐敗商品依法已排除適用七天鑑賞期，恕無法退換貨。當您收到商品後，請立即確認商品品項及數量是否正確，若收到商品與訂單內容不符，或商品本身有瑕疵（舉凡：運送途中損壞、商品解凍），請您立即拍照存證，並請於收到商品後一天內，備妥您的訂單編號或訂購人相關資料，與我們聯繫，我們會立即為您處理退換貨事宜。

※ 退換貨處理期間，請留存發票並保持商品整體完整，需要冷凍保存之商品務必置於冷凍庫保存，若商品已拆封，或是因消費者對商品的不當處理及保存方式錯誤而造成商品損壞變質，則本公司將有保留退換貨的權利。

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