牛肋條怎麼煎最好吃？只要3個步驟、1支平底鍋，在家也能輕鬆變出高級感的牛肉料理！

這次主角是來自美國 Snake River Farms 的極黑和牛牛肋條——肉香濃郁、油花均勻，我們還特別幫大家先去掉多餘油脂、劃刀斷筋，處理好一切，只要開火就能開吃 😋
 

🔥料理步驟如下：

1️⃣ 牛肋條用少許鹽巴抓醃 10 分鐘。
醒個味，讓肉香更明顯。

2️⃣ 平底鍋熱鍋，放入牛肋條煎至每面金黃微焦。
中小火慢慢煎，外酥內嫩的口感就靠這一步！

3️⃣ 起鍋後撒上黑胡椒粒和香蒜粉，搭配檸檬提味。
香氣層次更升級～一口接一口停不下來。


📸 實作成品照：


這道真的簡單又成功率超高！
配白飯、生菜或當下酒菜都讚！
有機會一定要試試，這塊肉會讓你一吃就愛上❤️