今天不講客套話，直接跟大家說實話——
論油脂的爆發性奶香，它確實比日本A5和牛內斂一點；
但論「嫩度」與「咬下去的飽滿肉汁」，它絕對完勝一般美/澳牛，而且性價比高到讓人想鼓掌！👏

這塊是來自澳洲傳奇金牌 640 廠（JADE Pure Wagyu）的 M8-9 肋眼上蓋。
經過 500 天穀飼慢熬，完全打破你對澳洲牛肉「偏瘦、有草味」的刻板印象。

而且這塊肉的結構非常規整，筋膜少，連剛學切肉的新手都能輕鬆切出超美斷面，成就感直接拉滿😂

✨ 職人精修亮點
✓ 經典部位：兼具軟嫩與肋眼的濃郁肉香，咀嚼毫無阻力。
✓ 1.5cm 黃金厚切牛排：大火兩面煎到金黃酥脆（5～7 分熟），起鍋靜置 5 分鐘，切開是滿滿甘甜肉汁。
✓ 燒肉片同步分切：高溫快烤 3～5 分熟，脂香濃郁卻不膩口，大口吃肉毫無負擔。

想在家大口煎牛排、烤燒肉，又不想荷包大失血？這塊絕對是日常餐桌的性價比之王！🤤

今晚，你想煎塊 1.5cm 厚切牛排，還是開烤燒肉片？🍷🍺

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