🔪【今日切肉日常｜秋田縣產 A5 夏多布里昂】

如果說和牛部位有分等級，那今天分切台上的這塊，就是站在金字塔最頂端的王者——「夏多布里昂（Chateaubriand）」👑

取自整條菲力正中央最精華的核心段，一頭牛能取出的份量寥寥無幾。
這次開箱的是來自日本米鄉的「秋田牛」，吃稻米長大的牛隻，油脂自帶一股高雅的甘甜清香，細緻肌理如絲綢般迷人。

✨ 必買特色
✓ 菲力芯最核心部位：幾乎無筋膜，口感如雲朵般輕盈無阻力。
✓ 赤身甘甜與細緻油香交織：腴而不膩，完美平衡肉香與化口性。
✓ 2cm 職人黃金厚切：鎖住飽滿肉汁，大火煎封 3～5 分熟，靜置後切開是誘人的粉紅色澤。

不需要任何複雜醬汁，只要一點鹽之花或現磨山葵，就能體驗舌尖上最純粹的化口感動🤤

今晚，你想為哪個特別的日子（或辛苦了一週的自己），開煎這塊夢幻牛排呢？🍷

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